Une petite table à Lorgues où nous cuisinons chaque semaine des plats entièrement faits maison, à partir de produits frais, de saison et soigneusement sélectionnés. Notre carte évolue au fil des arrivages, des producteurs locaux et de nos inspirations. Nous travaillons volontairement en quantités limitées afin de garantir fraîcheur, qualité et respect du produit. Notre cuisine est entièrement faite maison. Quand c’est fini, c’est fini.
Carte de la semaine 06/10 – 11/10 : Menu découverte
Menu découverte · Formules du moment · Boissons non comprises
Formules
2 plats (entrée & plat principal ou plat principal & dessert)
3 plats (entrée, plat principal & dessert)
4 plats (entrée, plat principal, fromage & dessert)
À Partager
Pinsa poire & fromage bleu (spécialité de la maison)
gluten • lait
À découvrir avec :
Château Barouillet – Monbazar · 9,00 €
Escargots de Bourgogne (les 6)
mollusques • lait
À découvrir avec :
Château La Martinette – Rollier (blanc) · 8,00 € / 27,00 €
Domaine Gavoty – Grand Classique (blanc) · 7,50 € / 26,50 €
Les Entrées
Salade de poire & noix de pécan
Feta, cranberries & vinaigrette au miel.
lait • fruits à coque • moutarde • sulfites
À découvrir avec :
Domaine Gavoty – Grand Classique (rosé) · 7,00 € / 25,50 €
Clos d’Alari – Métisse (rosé) · 6,00 € / 21,00 €
Carpaccio de bœuf
Roquette, crème de parmesan, noisettes torréfiées & citron.
lait • fruits à coque
À découvrir avec :
Château La Martinette – Rollier (blanc) · 8,00 € / 27,00 €
Château Des Platanes – Croix de Solliès 2020 (rouge) · 10,00 € / 34,00 €
Les Plats
Lentilles vertes, céleri-rave rôti
Chou-fleur, burrata crémeuse & noisettes.
céleri • lait • fruits à coque • moutarde • sulfites
À découvrir avec :
Clos d’Alari – Le Rolle Blanc 2025 · 8,00 € / 28,00 €
Château La Martinette – Rollier (blanc) · 8,00 € / 27,00 €
Poisson rôti
Poireaux fondants, champignons des bois & beurre blanc.
poisson • lait • sulfites
À découvrir avec :
Pouilly-Fumé “Les Charmes” – Domaine Guy Baudin · 14,00 € / 62,00 €
Château La Martinette – Clos Blanc · 12,00 € / 42,00 €
Blanquette de veau
Champignons, petits oignons & riz.
lait • œufs • céleri • sulfites
À découvrir avec :
Clos d’Alari – Le Rolle Blanc 2025 · 8,00 € / 28,00 €
Château Des Platanes – Blanc 2023 · 8,00 € / 27,00 €
Les Desserts & Fromages
Tarte aux noix
Sirop d’érable & glace vanille.
gluten • œufs • lait • fruits à coque
À découvrir avec :
Macvin · 8,50 €
Poire pochée au safran
Yaourt grec & pistaches.
lait • fruits à coque
À découvrir avec :
Ratafia · 8,00 €
Sélection de fromages
lait • gluten
À découvrir avec :
Château La Martinette – Rollier (rouge) · 8,00 € / 27,00 €
Domaine Gavoty – Contretemps (rouge) · 9,00 € / 32,00 €
Château Barouillet – Monbazar · 9,00 €
Quantités limitées — selon arrivage
Toutes nos viandes (bœuf, veau, porc, volaille, agneau) sont d’origine : France (sauf mention contraire).
Réserver une table
Profitez de l’élégance provençale.